О фестивале

С 1 по 15 июля 2020 года пройдет третий фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!».

Фестиваль посвящен одному из самых популярных дальневосточных морепродуктов — приморскому гребешку, настоящей жемчужине Японского моря. Гребешок издавна считался деликатесом, а в настоящее время стал одной из визитных карточек Дальнего Востока.

Фестиваль создан для развития гастрономического туризма на Дальнем Востоке, признанном в 2017 году международным сервисом для путешественников Booking.com «самым вкусным направлением» в России, и популяризации локальных российских продуктов. В 2019 году в фестивале приняло участие 52 ресторана из 15 городов России. Старт приема заявок на участие в фестивале начнется 1.06.2020



Программа фестиваля

Программа фестиваля делится на дальневосточную и российскую.

Главная концепция гастрономического двухнедельного праздника — культовый сезонный продукт по одинаковой во всех заведениях-участниках промо-цене.




Пресс-релиз,
Владивосток
Пресс-релиз,
Россия
Пост-релиз
2019г.




Итоги фестивалей



Как это было в 2019





Оргкомитет фестиваля


Организатор

Ресторан Zuma — крупнейший паназиатский ресторан на Дальнем Востоке, обладатель премий «Лучший региональный ресторан-2017» по версии Ресторанного рейтинга журнала GQ, «Лучший ресторан России-2014» по версии международного гида для путешественников TripAdvisor, «Лучший ресторан России» по версии программы «Ревизорро».

Ресторан славится свежайшими морепродуктами на любой вкус, в первую очередь блюдами из краба, креативной дальневосточной кухней на стыке азиатских и европейских традиций и гастролями лучших шеф-поваров мира.

С 2016 года Zuma проводит ежегодный международный фестиваль живых камчатских крабов «Держи краба!», а с 2018 года — Фестиваль дальневосточных гребешков «На Гребне!».



Оргкомитет:
org@scallopfest.ru

Оргкомитет:
org@scallopfest.ru